Periuk logo
Periuk logo

Ramuan

Sayuran

Sambal tempoyak daun kayu
Bendi goreng
Sambal semomok
Pucuk keledek masak lemak
Tauhu lembut dengan lobak masin
Mochai karuvadu kuzhambu (Kari kekacang & ikan masin)
Tauhu berempah ala India
Kurat kasam dihan (Cendawan kukur masak tempoyak)
Sambal kicap
Minyak bawang
Sayur yau mak & minyak bawang
Sambal goreng
Sup petola
Sawi putih masak lemak
Vangi bhath (Nasi terung & dal)
Sup kangkung berkrim
Poriyal kacang buncis
Kangkung masak budu
Sambal kemangi
Char swee (Timun masak cuka)
Kerabu kacang botor
Sup tomato mudah
Linugu tanggalung kinayan limau om bawing (Salad terung bakar dan kemangi)
Popiah goreng
Kubis goreng badam
Sambal tempra
Terung Dayak masak ikan
Kerabu jantung pisang
Yee sang ibu untuk bila-bila
Masala labu
Umbut sawit masak belacan
Shukto
Kangkung belacan
Sambal tempoyak daun kayu
Bendi goreng
Sambal semomok
Pucuk keledek masak lemak
Tauhu lembut dengan lobak masin
Mochai karuvadu kuzhambu (Kari kekacang & ikan masin)
Tauhu berempah ala India
Kurat kasam dihan (Cendawan kukur masak tempoyak)
Sambal kicap
Minyak bawang
Sayur yau mak & minyak bawang
Sambal goreng
Sup petola
Sawi putih masak lemak
Vangi bhath (Nasi terung & dal)
Sup kangkung berkrim
Poriyal kacang buncis
Kangkung masak budu
Sambal kemangi
Char swee (Timun masak cuka)
Kerabu kacang botor
Sup tomato mudah
Linugu tanggalung kinayan limau om bawing (Salad terung bakar dan kemangi)
Popiah goreng
Kubis goreng badam
Sambal tempra
Terung Dayak masak ikan
Kerabu jantung pisang
Yee sang ibu untuk bila-bila
Masala labu
Umbut sawit masak belacan
Shukto
Kangkung belacan

Unggas

Makanan laut

Ikan masak taucu
Singgang
Pinarasakan sada bambangan (Ikan tumis mangga hutan)
Ikan stim & minyak bawang
Kepala ikan tumis-reneh kulit tauhu
Hu chee rumpah (Ikan goreng sumbat sambal)
Sambal sardin
Acar hu
Gaeng som
Udang masak bawang
Hinava tenggiri
Sambal ikan halba

Mi

Makaroni goreng
Mi ayam wain merah
Kuetiau sup
Mee siam Singapura
Mi pedas dengan bijan dan kacang
Pasta puttanesca dengan sardin
Mihun lada hitam
Khanom jeen nam ya / Mi kari ikan Selatan Thailand
Chi yuk fun
Kerabu bihun ala Thai
Carbonara bawang & minyak sapi makan seorang
Mi tomato makan seorang

Gula

Bubur pulut hitam
Tebaloi (Biskut kelapa & sago)
Kek sifon berempah
Nian gao gula apong
Kek suji
Manjiu gor (Kek kacang Manchuria Foochow)
Kuih talam
Biskut bijan & miso
Kek mentega mewah
Orh nee / 芋泥 / Manisan keladi
Flan Horlicks

Nasi

Bubur pulut hitam
Bubur ‘bitter’
Bubur nasi vegetarian
Nasi Jollof
Pulut kacau
Nasi ponggal

Daging

Peratal daging lembu
Varuval kambing
Hati daging goreng pengantin
Keema kambing dan kentang
Rendang goreng
Lidah ditumis-reneh gaya Serani

Ikan air tawar

Tempoyak ikan patin
Bosou sada
Pinongian sada
Paeh ikan keli
Pekasam ikan
 
periuk

© Hak cipta Periuk 2024

© Hak cipta Periuk 2024

 
periuk