Periuk logo
Periuk logo

Ringkas

Ayam kicap
Tempoyak
Bendi goreng
Ikan masak taucu
Sambal semomok
Tauhu lembut dengan lobak masin
Singgang
Makaroni goreng
Stew babi dan kentang
Telur dadar cencaluk
Kuetiau sup
Pinarasakan sada bambangan (Ikan tumis mangga hutan)
Kurat kasam dihan (Cendawan kukur masak tempoyak)
Sambal kicap
Bubur ‘bitter’
Minyak bawang
Sayur yau mak & minyak bawang
Ikan stim & minyak bawang
Ayam masak daun semomok & kulim
Babi kuah tomato
Sup petola
Sawi putih masak lemak
Kepala ikan tumis-reneh kulit tauhu
Poriyal kacang buncis
Kangkung masak budu
Orh oh bak (Keladi dan babi masak kicap)
Sambal kemangi
Char swee (Timun masak cuka)
Kerabu kacang botor
Kari mangga Mrs Menon
Mi pedas dengan bijan dan kacang
Masala daging luncheon
Ayam kunyit tumis-reneh
Pasta puttanesca dengan sardin
Sambal sardin
Sup tomato mudah
Mihun lada hitam
Linugu tanggalung kinayan limau om bawing (Salad terung bakar dan kemangi)
Ubi kayu goreng
Jemput-jemput ubi kayu
Sambal tumis ubi kayu
Kubis goreng badam
Gulai kuning ayam
Ayam keladi
Roti goreng
Soda Sunquick
Masala labu
Biskut goreng makan seorang
Nasi ayam satu periuk
Umbut sawit masak belacan
Udang masak bawang
Hinava tenggiri
Sup manuk lihing
Ayam kicap
Tempoyak
Bendi goreng
Ikan masak taucu
Sambal semomok
Tauhu lembut dengan lobak masin
Singgang
Makaroni goreng
Stew babi dan kentang
Telur dadar cencaluk
Kuetiau sup
Pinarasakan sada bambangan (Ikan tumis mangga hutan)
Kurat kasam dihan (Cendawan kukur masak tempoyak)
Sambal kicap
Bubur ‘bitter’
Minyak bawang
Sayur yau mak & minyak bawang
Ikan stim & minyak bawang
Ayam masak daun semomok & kulim
Babi kuah tomato
Sup petola
Sawi putih masak lemak
Kepala ikan tumis-reneh kulit tauhu
Poriyal kacang buncis
Kangkung masak budu
Orh oh bak (Keladi dan babi masak kicap)
Sambal kemangi
Char swee (Timun masak cuka)
Kerabu kacang botor
Kari mangga Mrs Menon
Mi pedas dengan bijan dan kacang
Masala daging luncheon
Ayam kunyit tumis-reneh
Pasta puttanesca dengan sardin
Sambal sardin
Sup tomato mudah
Mihun lada hitam
Linugu tanggalung kinayan limau om bawing (Salad terung bakar dan kemangi)
Ubi kayu goreng
Jemput-jemput ubi kayu
Sambal tumis ubi kayu
Kubis goreng badam
Gulai kuning ayam
Ayam keladi
Roti goreng
Soda Sunquick
Masala labu
Biskut goreng makan seorang
Nasi ayam satu periuk
Umbut sawit masak belacan
Udang masak bawang
Hinava tenggiri
Sup manuk lihing
Ayam kicap
Tempoyak

Tempoyak

Buat tempoyak sendiri dengan hanya isi durian, garam, dan masa.

Bendi goreng

Bendi goreng

Enak dihidang sebagai kudapan petang atau bersama minuman untuk parti di rumah, resepi ini juga membantu anda mengelakkan pembuangan makanan.

Ikan masak taucu

Ikan masak taucu

Ramuan masin dan wangi menjadi lauk sempurna untuk disaji dengan bubur kosong.

Sambal semomok

Sambal semomok

Sambal kering yang harum dan lazat, sesuai dibuat penghabis nasi. Gandakan resepi ini untuk hari malas memasak.

Tauhu lembut dengan lobak masin

Tauhu lembut dengan lobak masin

Tauhu lembut dilitupi ramuan rangup menjadi lauk makan tengah hari yang pantas sekali.

Singgang

Singgang

Masak singgang ini dengan kuah lebih untuk dihirup ketika anda kurang sihat.

Makaroni goreng

Makaroni goreng

Hidangan klasik keluarga Melayu di majlis atau kenduri ini boleh disiapkan dalam masa yang diperlukan untuk merebus pasta.

Stew babi dan kentang

Stew babi dan kentang

Stew enak dan lembut, dibuat menggunakan ramuan istimewa—stew babi dalam tin.

Telur dadar cencaluk

Telur dadar cencaluk

Telur dadar cencaluk ini sedikit savuri dari yang biasa, memang puas untuk dijamu mereka yang harus menjimat duit.

Kuetiau sup

Kuetiau sup

Hidangan mi ini memang senang sekali untuk dimasak dan diubahsuai apabila malas nak menghadap dapur.

Pinarasakan sada bambangan (Ikan tumis mangga hutan)

Pinarasakan sada bambangan (Ikan tumis mangga hutan)

Apabila musim bambangan tiba, memang sedap untuk memasaknya dalam lauk pinarasakan.

Kurat kasam dihan (Cendawan kukur masak tempoyak)

Kurat kasam dihan (Cendawan kukur masak tempoyak)

Memang enak masak menggunakan tempoyak! Cubalah dengan cendawan dan tingkatkan rasa umami lauk anda.

Sambal kicap

Sambal kicap

Sambal tak perlulah rumit. Hanya tiga ramuan boleh dijadikan sambal kicap yang amat sedap, sehinggakan anda tidak perlu sambal lain.

Bubur ‘bitter’

Bubur ‘bitter’

Mengenyangkan tapi tak senak, bubur ini akan mengisi perut dan menguatkan semangat anda sekaligus.

Minyak bawang

Minyak bawang

Minyak bawang serba boleh ini senang dipadan dengan pelbagai hidangan dan pelbagai gaya masakan.

Sayur yau mak & minyak bawang

Sayur yau mak & minyak bawang

Cara yang sangat cepat memasak sayuran untuk makan malam seisi keluarga.

Ikan stim & minyak bawang

Ikan stim & minyak bawang

Ikan stim mudah untuk membiasakan diri memasak hidangan kegemaran ini di rumah.

Ayam masak daun semomok & kulim

Ayam masak daun semomok & kulim

Ayam tumis-reneh gaya Semai yang penuh berperisa, sesuai untuk dijadikan lauk harian.

Babi kuah tomato

Babi kuah tomato

Kadangkala, anda hanya memerlukan daging dan sos tomato. Hidangan ala bujang ini sesuai untuk waktu makan ringkas.

Sup petola

Sup petola

Sup yang menyihatkan tidaklah selalu memerlukan daging atau masa lama untuk dimasak.

Sawi putih masak lemak

Sawi putih masak lemak

Malas menumis, mencelur, atau mengukus sawi? Cuba renehkan dengan santan.

Kepala ikan tumis-reneh kulit tauhu

Kepala ikan tumis-reneh kulit tauhu

Dengan hanya beberapa ramuan mudah—selain kepala ikan—lauk ringkas ini memang senang seperti namanya.

Poriyal kacang buncis

Poriyal kacang buncis

Masakan tumis sayur yang ringkas dengan rempah ratus klasik dapur India.

Kangkung masak budu

Kangkung masak budu

Hidangan sayur pedas dan berperisa untuk meja makan, dengan budu sebagai bintang utama.

Orh oh bak (Keladi dan babi masak kicap)

Orh oh bak (Keladi dan babi masak kicap)

Hidangan gaya Hakka yang menjadi klasik segera di rumah Zara.

Sambal kemangi

Sambal kemangi

Sambal herba untuk menemani hidangan harian, gandingkan dengan daging goreng dan banyak ulam.

Char swee (Timun masak cuka)

Char swee (Timun masak cuka)

Cara memasak timun bukan sesuatu yang baru. Resepi Nyonya ini adalah contoh masakan yang terbaik untuk hidangan makan malam.

Kerabu kacang botor

Kerabu kacang botor

Lauk yang boleh disediakan tanpa menyalakan api dapur langsung.

Kari mangga Mrs Menon

Kari mangga Mrs Menon

Pengenalan manis kepada dunia kari buah-buahan, kari mangga ini sesuai untuk makan tengah hari sadhya Onam.

Mi pedas dengan bijan dan kacang

Mi pedas dengan bijan dan kacang

Hidangan mi yang senang dan sedap. Masak banyak untuk dihidangkan di pesta, masak sedikit untuk mengalas perut di rumah.

Masala daging luncheon

Masala daging luncheon

Daging luncheon yang pedas dan pantas, sesuai dibuat sebelum keluar membeli barang rumah.

Ayam kunyit tumis-reneh

Ayam kunyit tumis-reneh

Bila anda mahukan ayam kunyit tetapi tak kuasa nak menggoreng, cubalah tumis-reneh ini.

Pasta puttanesca dengan sardin

Pasta puttanesca dengan sardin

Pasta goreng adalah hidangan pantas semasa hari kerja sibuk. Buatlah banyak-banyak untuk bawa ke jamuan, mesti cepat habis.

Sambal sardin

Sambal sardin

Tertanya-tanya mengapa tak berapa minat sambal sardin? Cuba teknik menggoreng ini dan izinkan kami mengubah fikiran anda.

Sup tomato mudah

Sup tomato mudah

Tambah umph sup tomato harian anda dengan rempah ratus dan kismis untuk makan tengah hari yang penuh perisa.

Mihun lada hitam

Mihun lada hitam

Lada hitam panas berapi, bertemu mihun selembut sutera, sesuai dijadikan hidangan yang sedap dan pantas.

Linugu tanggalung kinayan limau om bawing (Salad terung bakar dan kemangi)

Linugu tanggalung kinayan limau om bawing (Salad terung bakar dan kemangi)

Salad terung untuk mengiringi pelbagai hidangan, tidak kira nasi atau stik, atau sebagai hidangan pembuka selera.

Ubi kayu goreng

Ubi kayu goreng

Pantas, murah, dan mengenyangkan, ubi kayu goreng ini merupakan hidangan sesuai untuk semua peringkat umur.

Jemput-jemput ubi kayu

Jemput-jemput ubi kayu

Cucur savuri ini rangup dan sesuai dimakan lewat petang. Paling sedap apabila dicicah dengan sos cili.

Sambal tumis ubi kayu

Sambal tumis ubi kayu

Sarapan pagi yang menyelerakan untuk mengekalkan tenaga anda sepanjang pagi.

Kubis goreng badam

Kubis goreng badam

Gantikan aromatik tumis biasa dengan kepingan badam yang harum dan rangup.

Gulai kuning ayam

Gulai kuning ayam

Gabungan ayam dan santan dalam penyediaan gulai kuning atau masak lemak, sesuai untuk hidangan pantas namun tetap mengenyangkan.

Ayam keladi

Ayam keladi

Lauk ini enak dinikmati malam minggu, dengan kekenyalan dan kelembutannya—payah untuk dijumpai di restoran.

Roti goreng

Roti goreng

Ada roti Gardenia tak habis? Gorenglah kudapan yang ringkas dan mudah ini untuk dinikmati dengan secawan teh.

Soda Sunquick

Soda Sunquick

Kalau anda mahu menikmati sesuatu yang manis, tambahkan sahaja buah dari tin supaya anda boleh ‘makan’ minuman anda juga.

Masala labu

Masala labu

Lauk yang sedikit berempah dan penuh keenakan, sesuai untuk dimasak selepas sehari bekerja.

Biskut goreng makan seorang

Biskut goreng makan seorang

Apabila digoreng seperti ini, ia kekal rangup sambil menyerap minyak tumisan. Orang tua kami memang pandai sungguh.

Nasi ayam satu periuk

Nasi ayam satu periuk

Nenek Sayaka sering memasak nasi ayam ini untuk keluarganya dan menghidangkannya terus dari periuk — senang sikit untuk membasuh!

Umbut sawit masak belacan

Umbut sawit masak belacan

Umbut sawit merupakan pucuk atau isi dalam pokok kelapa sawit. Senang didapati di Borneo, dan sering digunakan sebagai ramuan yang enak.

Udang masak bawang

Udang masak bawang

Bawang garing, kicap umami, dan udang yang manis—jamuan yang lengkap sekali.

Hinava tenggiri

Hinava tenggiri

Hinava adalah sejenis hidangan asli di kalangan masyarakat Kadazandusun di Sabah, menggunakan kaedah memasak ikan air masin atau ikan air tawar dengan air limau.

Sup manuk lihing

Sup manuk lihing

Natasha mempelajari cara membuat sup ini dari ibunya (yang mungkin sekali mempelajarinya dari neneknya) dan sering mengidamkannya semasa hujan.

 
periuk

© Hak cipta Periuk 2024

© Hak cipta Periuk 2024

 
periuk