Lauk ini antara lauk kegemaran Dill, sehinggakan ibunya mengajarnya resepi ini supaya Dill boleh memasaknya sendiri di rumah. Semuanya siap dalam satu periuk dan kuahnya akan terhasil sendiri. Punyalah senang, anda juga boleh mengajar anak anda untuk memasak lauk ini.
Ayam kicap
oleh DillLauk ini antara lauk kegemaran Dill, sehinggakan ibunya mengajarnya resepi ini supaya Dill boleh memasaknya sendiri di rumah. Semuanya siap dalam satu periuk dan kuahnya akan terhasil sendiri. Punyalah senang, anda juga boleh mengajar anak anda untuk memasak lauk ini.
Hidangan: 4
Masa penyediaan: Ringkas
Hidangan: 4
Masa penyediaan: Ringkas
Ramuan
1 bawang besar, dikopek dan dipotong tebal
1″ halia, dikopek dan dihiris nipis
1 batang cili merah atau cili kering
2 biji kentang, dikopek dan dipotong baji
½ ekor ayam, dipotong sederhana
6 sdm kicap masin (kami syorkan jenama Tamin)
1 sdm sos tiram
Arahan
- Pada dasar periuk bersaiz sederhana, susun potongan bawang besar, halia, cili, dan kentang. Susun pula potongan ayam di atas. Tuang kicap masin dan sos tiram serata yang boleh ke atas potongan ayam. Anda tidak perlu menambah air! Tutup periuk dan letak di atas dapur.
- Pasang api ke nyalaan sederhana besar. Tanpa dikacau, biarkan ramuan masak selama 10 minit. Selepas 10 minit, angkat tudung periuk dan kacau ayam dan ramuan lain. Tutup periuk dan masak lagi. Periksa ayam setiap 5 minit. Lauk siap dimasak apabila ayam cukup masak.
- Hidangkan dengan nasi putih dan sedikit minyak sapi.
Ramuan
1 bawang besar, dikopek dan dipotong tebal
1″ halia, dikopek dan dihiris nipis
1 batang cili merah atau cili kering
2 biji kentang, dikopek dan dipotong baji
½ ekor ayam, dipotong sederhana
6 sdm kicap masin (kami syorkan jenama Tamin)
1 sdm sos tiram
Arahan
- Pada dasar periuk bersaiz sederhana, susun potongan bawang besar, halia, cili, dan kentang. Susun pula potongan ayam di atas. Tuang kicap masin dan sos tiram serata yang boleh ke atas potongan ayam. Anda tidak perlu menambah air! Tutup periuk dan letak di atas dapur.
- Pasang api ke nyalaan sederhana besar. Tanpa dikacau, biarkan ramuan masak selama 10 minit. Selepas 10 minit, angkat tudung periuk dan kacau ayam dan ramuan lain. Tutup periuk dan masak lagi. Periksa ayam setiap 5 minit. Lauk siap dimasak apabila ayam cukup masak.
- Hidangkan dengan nasi putih dan sedikit minyak sapi.
Panduan
- Bawang besar, halia, dan ayam akan menghasilkan air sendiri yang kemudian akan diserap oleh kentang. the onions, chicken, ginger will release water, which gets absorbed by the potatoes. Anda tidak perlu menambah air pada lauk ini.
