Hindu berkasta di Malaysia sering memandang rendah pemakanan daging lembu, kerana lembu dianggap suci dalam agama Hindu. Tetapi, ini menyebabkan orang Paraiyar (orang asli Tamil Nadu) yang memakan daging lembu dipinggirkan di Semenanjung Malaysia.

Tentang datuk penulis dari Sri Lanka yang mengajar cucu-cucunya tentang kepelbagaian kekacang.

Kurma kurang pedas yang dimasak dengan kacang gajus dan kelapa parut segar.

Hidangan satu mangkuk yang berkhasiat untuk majlis-majlis khas, padat dengan rempah ratus dan sayur-sayuran.

Masakan tumis sayur yang ringkas dengan rempah ratus klasik dapur India.

Hidangan daging kambing yang menarik perhatian tetamu pada majlis-majlis perayaan.

Belajar tentang kudapan manis dan masin yang sering dinikmati semasa musim perayaan.

Daging luncheon yang pedas dan pantas, sesuai dibuat sebelum keluar membeli barang rumah.

Tambah umph sup tomato harian anda dengan rempah ratus dan kismis untuk makan tengah hari yang penuh perisa.

Sos daging cincang serba boleh yang digandingkan dengan hidangan karbohidrat pilihan anda untuk hidangan lengkap atau snek ringkas.

Tidak seperti acar lain yang terkenal di Malaysia, acar ini lebih manis dan boleh dimakan begitu sahaja.

Kari ayam India-Malaysia ini menggunakan rempah kari seperti Baba’s tapi ditingkatkan lagi untuk lebih keenakan.

Dibuat dengan beras yang baru dituai, hidangan ini menandakan akhirnya solstis musim sejuk, dan dipersembahkan kepada dewa dewi sebelum dikongsi bersama keluarga.

Halba merupakan rempah yang paling penting untuk hidangan ini. Ikan yang digunakan juga haruslah sangat segar.