Belajar tentang tempoyak: asal-usulnya dari Orang Asli Sumatra, tindak balas bakteria yang memberikannya rasa kompleks, dan kebaikan khasiatnya.

Seorang wanita merujuk kepada resepi keluarga, Internet, dan perasaan ingin tahu yang tinggi untuk membuat wain beras ragi merah.

Ikan yang dimasin atau dijeruk memang sudah dikenali di kalangan rakyat Malaysia, tetapi pekasam tidak terlalu terkenal di luar masyarakat Melayu utara semenanjung Malaysia.