Kek klasik Serani untuk perayaan Krismas—berperisa kacang badam, manis, dan memuaskan.
Ayam bakar untuk perayaan, diperasakan dengan ramuan tempatan dan senang didapati.
Lidah sering dihidangkan di rumah Deborah pada hari Krismas atau untuk makan malam Sabtu selepas masa matahari terbenam.